豚汁と角煮

なかなか作るのが億劫なんですが、久しぶりに豚汁と角煮を作ってみました(^O^)

どちらもお鍋にいれてしまえば、コトコトと煮込むだけなんですけれどね。

私も旦那さんも好物の2つなので、豚肉被りだけれどまあいいかと(笑)

角煮はスペアリブのお肉を先日安く手に入れたのを冷凍してあったので、朝からコトコト煮込んで。

豚汁は先ほど完成したけれど、サトイモないけどいっか~の適当っぷりです。

カレーの具材とほぼ一緒かな(笑)本当はお豆腐も入れようと思っていたら、他の具材でお鍋から溢れてしまいそうだったから、今回は無しで。

というか、明日の夜にでも豆腐をまた足せばOKか!そうすれば次の日も食べられるかも・・・?

やっぱり料理はずっと苦手でレシピを検索してはなんとなく作る日々です。

いつになったら、パパーッと手際よく作れるようになるんだろうと疑問だし、そうなる日が来るのかなという不安にもなります。

もともと好きではないことをとりあえずはやってる~という感覚が抜けないのがいけないんですよね(汗)

soji

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