カレー粉

我が家はほとんどカレー粉は、市販のカレーのルーを使って作っています。

バーモンドとかとろける~とかの8皿、10皿分を一気に作って3日間くらいカレーが続きます(笑)

本当はここに調味料というか、色々と混ぜてスパイスを効かせられたらより美味しいんだと思うんですけどそこまでの技術はないのと、市販のルーだけでも充分美味しいですからね(^O^)

で、先日旦那さんの知り合いの海外のお土産でカレー粉を貰ったんですね。

そしたら張り切ってお休みの時に旦那さんがそれでカレーを作ってくれました。

辛いタイプだったので生クリームを足したりしたそうですが、本格的な味でとても美味しかったんです。

普段は結構辛いのも食べられる方だけど、旦那さんの希望で甘口カレーの事が多いから久しぶりに満足できた辛さが忘れられず・・・。やっぱりただの中辛とは違ったんですよね。

近いものは無いかなと香辛料や輸入のお店に行ってみたら、なんと同じものがありました(笑)

ハワイじゃなくてもマカダミアナッツが買えるあの感じと一緒です(笑)

soji

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